カンエツ「こんにゃくステーキ」「きんぴら炒め」作ってみた
私はこれまでに、こんにゃくパークさんの商品のこんにゃく麺類を作った記事を何本かＵＰしていますが、今回は「カンエツ」の（関越物産さんといいます）「こんにゃくステーキ」「こんにゃくのきんぴら炒め」という商品をつくってみました。
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カンエツ「こんにゃくステーキ」をつくる
近所のスーパーで税込み105円。
カロリーは 31㎉ 食塩相当量 2.8ｇ
塩分が高いのは想定内です。
袋の中身は、こんにゃくと、ステーキソースが入っています。一つのこんにゃくの大きさは、1.5㎝×2.5㎝×2.5㎝ が１２個
作り方は、こんにゃくを水洗いし、プライパンにこんにゃくと、ステーキソースを入れて弱火で炒めます。それだけ(‘◇’)ゞ
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- こんにゃくを水洗い
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- 炒め中
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- 完成
白いこんにゃくなので、「イカ」に見えます。
こういった製品は、どれだけタレが「自分好みか」にかかっています。
お味は、うん。完全に酒のつまみです。ガーリックソースと書いてますが、そこまでニンニク臭はしません。
おかずとしては、こんにゃくなのに、ごはんが進みます。一個食べたら、もう一個食べずにいられない、しかし、５個も食べればもう満足というか、飽きるというか（笑）
小さいこんにゃく１２個しか入ってないの～～～？((+_+))と思いはしたが、２人で食べれても充分な一皿でした！余ったこんにゃくと、自分で調合したソースで炒めるのもいいのですが、なんせ、１００円ほどですから。。。
こんにゃく独特のクセのある「におい」をうまく「うま味」に変えるステーキソースとなっております！
あと一品足りないけど、カロリーオーバーにしたくない時のため、冷蔵庫に置いときます。
カンエツ「こんにゃくのきんぴら炒め」をつくる
こちらも近所のスーパーで税込み105円でした。
カロリーは56㎉ 食塩相当量2.7ｇ
こんにゃくを水洗いし、ニンジンなどの野菜を先に炒め、こんにゃくをとタレを投入して弱火で炒める。これだけ(‘◇’)ゞ
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- 材料
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- 炒め中
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- 完成
＊ニンジン、白ごまはついておりません。
私が作るきんぴらより薄味で、普通の醤油と砂糖とみりんの味です。が、これでも食塩相当量2.7ｇ。２～３人で分けて食べたとしても、買ったお弁当や総菜のきんぴらの味の濃さを考えると、今まで弁当の副菜の一品だけで恐ろしいほどの塩分をとってたってことですよね( ﾟДﾟ)
普通にきんぴらごぼうを作る主婦にとっては、ごぼうが細切りこんにゃくに変わるだけなので、わざわざこれを買ってきておくことはないかもしれません＾＾；
ですが、こんにゃくステーキ同様やっぱ「たれ」が違うんですよね。やっぱ、こんにゃくはコンニャク屋のものですよ！
参考：株式会社 関越物産 商品案内ページ https://kan-etsu.com/product/